Um vinho deliciosamente fácil de gostar, o Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. Segundo James Suckling, é um vinho “incrivelmente sofisticado e elegante” para um vinho de Mendoza. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas suculentos de frutas, com carvalho muito fino, de excelente qualidade.